備えあれば憂いなし。

先週のお話です。ガーデンコート川崎で停電が起こった…

という想定で災害訓練を行いました。

f:id:gckawasaki:20190626100302j:plain

サブタイトルは「不便さを体感しよう」という事で、まぁ不便なんです。

食事を作る:IHなので出来ません。トイレの電気:つきません。

エレベーター:乗れません。ガスの電源は入らないのでお湯は出ません。

など、まぁ不便なんです。

ちょうど1年前、実は昨年も同じような研修をしましたが、ガスコンロのガスボンベ

から引火しガスコンロが壊れた。

という事もすっかり忘れてました。速攻で買物に行き…。

準備と点検がやはり大切なんですよね。

そして、今回は普段食べなれていない非常備蓄食を実際に食べてみようという事で、

スタッフのお腹を満たす…のではなく、お客様が実際食べられるのか、嚥下咀嚼も見てみる

という事をしました。昼はポリ袋でパスタを作ってみよう、夜は非常食を食べてみよう。

なんていう事を楽しみながらをしました。

f:id:gckawasaki:20190626113903j:plain f:id:gckawasaki:20190626155807j:plain

これが非常備蓄食です。ご飯とパン。ご飯は水だけでもOK。湯の量を多めにすれば

リゾット風にもなります。味はちょっと(._.)

パンは好評でした。

 

で、ポリ袋でパスタは…

f:id:gckawasaki:20190626104500j:plain f:id:gckawasaki:20190626104640j:plain

と、それらしく作れるんですが、やはり1人前ならうまくいくもののある程度の人数

となると難しいです。(こういうダマになっちゃうんです)

f:id:gckawasaki:20190626130923j:plain

 

まぁいろいろ試行錯誤、丸1日電気無しの生活ををしてみましたが、揃えるものは

きちんと揃え、準備も必要。やはり物が無いと応用もきかないので。。。

ただ、やりようによっては日常使っている物でも対処は可能。お客様も大きな混乱も

なく電気無し生活をやり遂げました。

非常食のパスタは2度とないかなと思われます(笑)

色々と反省点も見つかり、逆に意外とやれるものなのねという事もよくわかり有意義な研修

だったと思います。反省点はきちんと修正し来年度も行いたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

事務所においで。

GC川崎の事務所には、ちょこちょこお客様の訪問者が来ます。

多い時は5分おきに来ます。

 

トイレどこだっけ?、タバコ一緒にいかが?、お支払済んだっけ?

家に電話して(怒)パン買いに行きたい、息子に会いたい(涙)

事務仕事手伝おうか?靴下買ってきて!

事務所の電話が鳴るとお客様が反射的に電話に出ようとしたり(いやそれはダメだろ!)

おやつのお菓子をそっとポケットに忍ばせ、事務所の職員にそっと

「あなたにあげる」と差し出す。(ありがとうと言いながら、いつのおやつだ?

と思いながら。。。)

 

等々。。。

 

大体訪問者は限られています。伝えたい事、訴えたい事…

こちらも〇〇さんが来たら言いたい事は大概わかりますし、構えてます。

 

今日の訪問者は、お支払の心配事、実家に電話しての用事が大半ですが、

いつもと様子が違う。「目覚まし時計が動かないのよね」と心配そうに目覚まし時計を持って来る。

多分電池切れ。電池渡して自分で交換してみたらどう?とご自身でやって頂く。

手を動かしながら、昔話をしながら、つじつまも若干合っていない話をしながら…。

 

フロアーにいると他のお客様と談話し、レクしたり、コックリ椅子で寝て、TV観たり

ゆっくりしてます。

 

ゆっくり話をしたい時は事務所においで。

事務所にはクッキーもチョコもおせんべいもありますよ。

 

イライラした時も用事がある時もつまんないな~と思う時も

事務所においで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメン博物館に行ってきたよ(小規模編)

今日は新横浜のラーメン博物館に行ってきました。

駐車場の名前は「なると駐車場」と何ともチャーミングなネーミング♪

昔、筆者はよく「すみれ」や「六角屋」のラーメンを食べにラーメン博物館に行きましたが、

もうテナントにはなく、今ラーメン博物館にあるラーメン店は8店舗。

なぜか、今はドイツやカナダのラーメン店が入店している(笑)

こむらさきや支那そばやは息が長い。

 

 

引率した職員のお目当ては、「支那そばや」だったそうですが、いかんせお昼時。。。

支那そばやのフロアーは車いすだとすれ違えない(._.)

また混み混みだったようで、沖縄「琉球新麺 通堂」という沖縄のラーメンに目的変更。

f:id:gckawasaki:20190515124240j:plain f:id:gckawasaki:20190515124248j:plain

ほぅ、塩ラーメンですか!?

f:id:gckawasaki:20190515124311j:plain f:id:gckawasaki:20190515125117j:plain

実は気にもしたことが無かったんですが、ラーメン屋のテーブルと車いすはサイズ違うという事に

今日初めて知りました…。

f:id:gckawasaki:20190515130749j:plain

次週はグループホームの方々をお連れします。利尻昆布のお店を狙っています(笑)

 

 

 

 

あんこの会。

平成の最後、マツコの知らない世界というテレビをご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、

当番組のホームページでは、室町時代から約600年も愛され続けている伝統和菓子「あんこ」と

向き合ってみませんか?という内容。

 

では、GC川崎でも向き合ってみましょう(笑)という事で、「あんこ会」というものをやってみました。

f:id:gckawasaki:20190510095756j:plain

私共の施設は、主婦層が約2/3を占めているので、料理はまず美味しいという強みがあります。

メインとなるあんこは小豆を買いイチから仕込む。そして、「あんこ」づくしのメニューで

やってみました。

 

主食→おはぎ(あんこ・きなこ・ゴマの3種)

副食↓

春巻き(あんことクリームチーズを巻く)

卵焼き(あんこで巻く。ニラとシラスで巻くの2種)

で、これだけだと結構なあまーい系なので、おそうめんと漬物でお口直し。

おやつ→あんみつアイス添え。

 

作る側も結構な量で大変だったと思いますが、食べる方も気合が必要かも(笑)

正直、分量がわからず買いすぎた感もありましたが…。

f:id:gckawasaki:20190510115745j:plain f:id:gckawasaki:20190510100030j:plain

f:id:gckawasaki:20190510121201j:plain   f:id:gckawasaki:20190510121117j:plain

f:id:gckawasaki:20190510121229j:plain

正直、めちゃくちゃ美味しかったんですが、ボリューミーすぎて午後の仕事がやる気が出ない(._.)

お客様は喜んでた+普段少食の方が食べる食べるでちょっとびっくりしました。

 

何だかんだでお年寄りは「あんこが好きだ♡」 

食べる事。

f:id:gckawasaki:20190416183238j:plain

別に鼻の下に指を置いてみんなで遊んでいるわけじゃありません(笑)

 

f:id:gckawasaki:20190416180527j:plain

今日は夕方からデンタルサポートの歯科衛生士さんに来て頂き出張研修をお願いしました。

(昨年から引き続きご足労頂きホントにありがとうございます)

 

「食べる事の基礎知識」というテーマ。

普通に生活していて食べる事について難しく考えたことないですよね。。。

 

そんな単純なテーマをわかりやすく、実践を交え伝授して頂きました。

嚥下の仕組み・食事時の姿勢・高齢者の歯に関する、嚥下に関する特徴、歯みがきの仕方、

トロミの付け方等々…。

 

昨年からグループホームのお客様は、口腔衛生の加算を頂いておりますので、少しでも

職員の知識や技術の向上に努めていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

I went to flower viewing.

川崎市には、お花見が出来るところがまぁまぁありますが、なかなか高齢者施設で行く…と適した場所が

あまりありません。職員は目黒川に行く方が多いそうですが、生田緑地…ちょっと遠い。

二ヶ領用水…遠い。

夢見ヶ崎動物公園大師公園…定番すぎるしなー。

という事で、今回は順次、中原区にある中原平和公園へ行ってきました。

f:id:gckawasaki:20190326145632j:plain f:id:gckawasaki:20190329141023j:plain

と、中間は雨だったりしたので、川崎駅の西口とか、近隣の公園とか、ドライブやお散歩がてらに

行ってきました。

f:id:gckawasaki:20190317111508j:plain f:id:gckawasaki:20190402151521j:plain f:id:gckawasaki:20190402143439j:plain

 

~ご来訪者の皆様へ~

玄関のデジタルフォトフレームを1月~お花見迄データを差し替えましたので是非ご鑑賞ください。