ラーメン博物館に行ってきたよ(小規模編)

今日は新横浜のラーメン博物館に行ってきました。

駐車場の名前は「なると駐車場」と何ともチャーミングなネーミング♪

昔、筆者はよく「すみれ」や「六角屋」のラーメンを食べにラーメン博物館に行きましたが、

もうテナントにはなく、今ラーメン博物館にあるラーメン店は8店舗。

なぜか、今はドイツやカナダのラーメン店が入店している(笑)

こむらさきや支那そばやは息が長い。

 

 

引率した職員のお目当ては、「支那そばや」だったそうですが、いかんせお昼時。。。

支那そばやのフロアーは車いすだとすれ違えない(._.)

また混み混みだったようで、沖縄「琉球新麺 通堂」という沖縄のラーメンに目的変更。

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ほぅ、塩ラーメンですか!?

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実は気にもしたことが無かったんですが、ラーメン屋のテーブルと車いすはサイズ違うという事に

今日初めて知りました…。

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次週はグループホームの方々をお連れします。利尻昆布のお店を狙っています(笑)

 

 

 

 

あんこの会。

平成の最後、マツコの知らない世界というテレビをご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、

当番組のホームページでは、室町時代から約600年も愛され続けている伝統和菓子「あんこ」と

向き合ってみませんか?という内容。

 

では、GC川崎でも向き合ってみましょう(笑)という事で、「あんこ会」というものをやってみました。

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私共の施設は、主婦層が約2/3を占めているので、料理はまず美味しいという強みがあります。

メインとなるあんこは小豆を買いイチから仕込む。そして、「あんこ」づくしのメニューで

やってみました。

 

主食→おはぎ(あんこ・きなこ・ゴマの3種)

副食↓

春巻き(あんことクリームチーズを巻く)

卵焼き(あんこで巻く。ニラとシラスで巻くの2種)

で、これだけだと結構なあまーい系なので、おそうめんと漬物でお口直し。

おやつ→あんみつアイス添え。

 

作る側も結構な量で大変だったと思いますが、食べる方も気合が必要かも(笑)

正直、分量がわからず買いすぎた感もありましたが…。

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正直、めちゃくちゃ美味しかったんですが、ボリューミーすぎて午後の仕事がやる気が出ない(._.)

お客様は喜んでた+普段少食の方が食べる食べるでちょっとびっくりしました。

 

何だかんだでお年寄りは「あんこが好きだ♡」 

食べる事。

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別に鼻の下に指を置いてみんなで遊んでいるわけじゃありません(笑)

 

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今日は夕方からデンタルサポートの歯科衛生士さんに来て頂き出張研修をお願いしました。

(昨年から引き続きご足労頂きホントにありがとうございます)

 

「食べる事の基礎知識」というテーマ。

普通に生活していて食べる事について難しく考えたことないですよね。。。

 

そんな単純なテーマをわかりやすく、実践を交え伝授して頂きました。

嚥下の仕組み・食事時の姿勢・高齢者の歯に関する、嚥下に関する特徴、歯みがきの仕方、

トロミの付け方等々…。

 

昨年からグループホームのお客様は、口腔衛生の加算を頂いておりますので、少しでも

職員の知識や技術の向上に努めていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

I went to flower viewing.

川崎市には、お花見が出来るところがまぁまぁありますが、なかなか高齢者施設で行く…と適した場所が

あまりありません。職員は目黒川に行く方が多いそうですが、生田緑地…ちょっと遠い。

二ヶ領用水…遠い。

夢見ヶ崎動物公園大師公園…定番すぎるしなー。

という事で、今回は順次、中原区にある中原平和公園へ行ってきました。

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と、中間は雨だったりしたので、川崎駅の西口とか、近隣の公園とか、ドライブやお散歩がてらに

行ってきました。

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~ご来訪者の皆様へ~

玄関のデジタルフォトフレームを1月~お花見迄データを差し替えましたので是非ご鑑賞ください。


 

 

70th YOKOHAMA  DeNA BAYSTARS

少し前に企画し、諸般の事情で1度取りやめになりましたが、やっぱり「行こう!」

という事になりまして…

昨日、横浜DeNA VS 阪神タイガース のオープン戦を観に横浜スタジアム

行って参りました。

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オープン戦だったからか、やや空いていました。

結果は横浜DeNAが8点、阪神タイガースが4点でDeNAの勝利!

(飲んでも飲ませてもいませんが…)

お客様は野球の経過よりも頻繁に来るビールガールがとても気になってたみたい(笑)

 

 

garden court diary

ご家族の皆様へ

来月送付の請求書に同封致します。

garden corut diary というものが入っていますので、ぜひぜひご覧ください。(1年間の思い出を

パワーポイントでサクッと作成してみました)

 

今週印刷されたものが届きます。そうしたら玄関にもありますので、ぜひご覧くださいませ。

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With best wishes for Merry Christmas

こんにちは。
今日は、クリスマス会(^J^)

ブログに写真があがらないので、今日のご様子の写真はもう少ししたら
玄関のデジタルフォトフレームに入れておきますね。

食事は…
カップでお寿司、リンゴのポタージュ、お麩とアボガドのピンチョス、
から揚げ・ウインナー・チキンナゲットの盛り合わせ、ポテトサラダの
ツリー、肉巻のクリスマスツリー。

で、おやつはティラミス。

これ全て職員のお手製手作りです!(^^)!

後はハンドベル等の演奏もしました。

インフルエンザやノロウイルスが流行の兆し。
どうぞ、流行りませんように(._.)